– PICA PICA –

Agasaja a tus invitados en un plan informal. Escoge las 4, 8 o 12 alquimias vivas que prefieras de la exquisita selección que te presentamos. Nuestros “Pica-pica” son ideales para inauguraciones, ferias, aniversarios, presentaciones, coffee breaks, almuerzos, reuniones de empresa o de familia…. Cuidamos al máximo los detalles y nos esmeramos en la presentación para hacer de tu evento todo un éxito.

Salados

  • Humus mágico sobre pan esenio contemporáneo de cebolla, zanahoria, pasas.
  • Guacamole con pan esenio contemporáneo de cebolla, higos y romero.
  • Paté de remolacha y pipas de girasol con crackers de trigo sarraceno y semillas de cáñamo
  • Nueces al pesto crujientes y deshidratadas
  • Crocante de nori con pipas de girasol, limón y especias.
  • Kale chips de crema de cebolla y limón.
  • Mini pizza cósmica con salsa de tomates secos y queso de anacardos, olivas y rúcula.
  • Chupito verde de aguacate, apio y germinados.
  • Raw pakora con salsa de menta

Dulces

  • Chocolate avatar con frutos secos, dátiles y super alimentos.
  • Pastel de zanahoria de otro mundo con crema de anacardos de limón.
  • Raw chocos blanco y negro
  • Chuche espiral de frutos rojos y plátano.
  • Chupito de horchata con anís y dátiles
  • Pastel Inolvidable a base de nueces y dátiles con mousse de cacao y aguacate
  • Chía pudding con mermelada de fruta de estación y topping crocante

Pica pica básico: 4 opciones / mínimo 10 personas – Pica pica extra: 8 opciones / mínimo 6 personas – Pica Pica Gourmet: 12 opciones / mínimo 6 personas

Estas opciones pueden variar según la estación, la inspiración del chef y también podemos adaptarnos a las preferencias del cliente. Esta propuesta la podemos hacer en tu propio espacio o en alguno de nuestros espacios colaboradores. Todos platos están elaborados con ingredientes 100% de agricultura Ecológica.

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