Cooking show 2018-05-03T08:18:35+00:00

– COOKING SHOW –

Placer, salud, humor y arte son los ingredientes estrella de esta amena y educativa propuesta culinaria. Un viaje sensorial que comienza con un taller demostrativo-práctico en el que nos divertimos elaborando exquisitas y sorprendentes recetas de acuerdo a los principios de la tendencia gastronómica Raw Food. La experiencia culmina con el deleite y disfrute de nuestras propias creaciones.

A partir de ingredientes en bruto, nos familiarizamos con modos y procesos ancestrales de manipular los alimentos y conectamos con nuestro instinto, con el acto de comer, con la relación con la salud, con la paz interna, con el camino de cada uno, con las costumbres, con la ecología y la sostenibilidad, con el privilegio de vivir en la tierra…

Menú Ejemplo

  • Chips de kale a la crema cítrica de cebolla
  • Sopa de aguacate, apio y amor
  • Paté de remolacha y pipas de girasol con crujiente de trigo sarraceno y cáñamo
  • Pizza Cósmica con queso de anacardos
  • Chocolate avatar raw con frutos secos
  • Pastel de zanahoria de otro mundo con crema de anacardos al limón

Válido para un mínimo 6 personas – Duración: 3 horas aproximadamente

Esta propuesta la podemos hacer en tu propio espacio o en alguno de nuestros espacios colaboradores. El menú puede variar según la estación, la inspiración del chef y también podemos adaptarnos a las preferencias del cliente. Se adapta tanto para comida o cena. Todos platos están elaborados con ingredientes 100% de agricultura Ecológica

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